Strogonoff de Pollo
🍗 Ingredientes:
- 500g de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 200ml de crema de leche
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite
Instrucciones:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Agrega el pollo cortado en tiras y cocina hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y saltea la cebolla cortada en rodajas finas, hasta que esté transparente y suave.
- Regresa el pollo a la sartén junto con la cebolla.
- Añade la crema de leche, la salsa de tomate y la mostaza. Mezcla bien.
- Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, o hasta que la salsa esté caliente y el pollo esté completamente cocido.Podes agregarle dos cucharas de almidon de maiz disueltas en una taza de leche para que espese.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
⌛Tiempo total:
Preparación: 10 minutos
Horneado: 15 minutos
Tiempo total aproximado: 25 minutos
¡Disfruta de este delicioso y reconfortante plato de strogonoff de pollo en cuestión de minutos!
👉🏻Pique
*Acompañalo de pure, arroz o fideos. A la salsa le podes agregar ajo, champignon y /o curry y queda deli!
Podes reemplazar el pollo por cerdo o carne. *
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