Tarta de Jamón y Queso
🧀 Ingredientes:
• 200g de jamón cocido, cortado en cubitos
• 200g de queso (puede ser mozzarella, cheddar, o cualquier otro queso de tu preferencia), cortado en cubitos o rallado
• 3 huevos
• 200ml de crema de leche o nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada (opcional)
• Perejil picado (opcional)
Instrucciones:
- Precalentá el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, batí los huevos y agregá la crema de leche. Continuá batiendo hasta que estén bien combinados.
- Añadí el jamón y el queso cortado en cubitos o rallado al tazón y mezclá todo.
- Condimentá con sal, pimienta, nuez moscada y perejil picado al gusto. Mezclá nuevamente para distribuir uniformemente los ingredientes.
- Estirá la tapa de tarta y colocala en el molde previamente aceitado. Vertí la mezcla de huevos, jamón y queso sobre la masa.
- Horneá en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté firme y ligeramente dorado en la superficie.
- Una vez lista, retirá la tarta del horno y dejala enfriar un poco antes de desmoldarla.
- Serví caliente o a temperatura ambiente, acompañada de una ensalada fresca si lo deseas.
⌛Tiempo total:
Preparación: 10 minutos
Horneado: 30 minutos
Tiempo total aproximado: 40 minutos
¡Espero que disfrutes de esta clásica y sabrosa tarta de jamón y queso!
👉🏻Pique
Antes de colocar el relleno, podes pincelar la tapa de tarta con mayonesa para que no se humedezca demasiado la base.
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